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しいたけ味ポテトチップス
¥550
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カレーカフェのオーナーが本気で作った、 ただの「おやつ」ではない、お酒のためのポテトチップスです。
主役は、宮崎の豊かな大地で育った宮崎県産じゃがいも。そこに宮崎の豊かな山が育てた「しいたけ茶」の芳醇な旨味と、 北浦の美しい海が育んだ「月の塩」。 この2つが、最高のポテトチップスで出会いました。
噛みしめるほどに広がる「出汁の旨味」 一口食べた瞬間、しいたけ茶特有の濃厚で優しい香りが口いっぱいに広がります。 ただのキノコ味ではありません。 お出汁を飲んだ時のような、じんわりと身体に染み渡る深いコク。 派手さはないけれど、気づけば最後の一枚まで手が止まらない。 そんな「飽きのこない旨さ」が、私たちの自慢です。
味の土台を支えるのは、宮崎県北浦町の「月の塩」。 まろやかな塩気が、しいたけの持つ独特の風味を優しく包み込み、 ジャガイモ本来の甘みをグッと引き出しています。 この塩だからこそ、しいたけの繊細な香りを殺さずに、 味の奥行きを一段と深めてくれました。
一度食べ始めると、もう止まりません。 焼酎をゆっくりと味わう時間はもちろん、 一日の終わりの自分へのご褒美に。
カフェの厨房でひとつひとつ丁寧に作っています。 一度に作れる数に限りがあるため、 在庫がある今のうちに、ぜひお買い求めください。
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